保障粮食安全 要把饭碗端自己手里

保障粮食安全 要把饭碗端自己手里

粮食安全一直为中国高度重视,这是由中国“人多地少”的基本国情所决定的,作为最基础的商品,粮食对宏观经济稳定有着重要影响,口粮供给、粮价即使轻微波动,都将冲击整个宏观经济。在中共十八届三中全会结束后首次离京调研中,中共中央总书记习近平提出,“保障粮食安全是一个永恒的课题,任何时候都不能放松。”

中国统计显示,2013年中国粮食总产量首次突破6亿吨,较2012年增幅2.1%,实现第10年连续增长。不过,在粮食进口不断增加、自给率降低的背景下,也需居安思危,未雨绸缪。据统计,当前中国三大主粮去年净进口澳客网首页总数1900万吨左右,今年前七月已达1143.9万吨。不仅如此,中国还有望于今年超越埃及,成为全球最大小麦进口国。

中国农业科学院农经所所长秦富认为,中央历年的经济工作会议,都把三农工作作为重中之重,之前领导同志也多次说到,中国人要把饭碗端在自己手里,不能靠外边解决吃饭问题,这么些年来这一直是国家的战略。

秦富称,“粮食问题既有数量安全,又有质量安全,这种提法非常科学。”从本次的提法来看,首先提到了“依靠自己保口粮,集中国内资源保重点,做到谷物基本自给”,然后又提出“注重农产品质量和食品安全”。这几句中说,既包括粮食的数量安全问题,又提出了粮澳客网首页食质量安全的问题,是一个非常科学全面的提法。

秦富表示,国家所说的口粮主要是小麦和稻米。因为北方的面食来自小麦,南方主要是米饭,来自稻米。因此我们要做的是这两种农作物要保证种植面积,不仅如此,更重要的是要提高作业的单产水平,需要科技支撑。这几年粮食增长,主要依靠单产提高,单产提高要比面积扩大重要得多。

实际上,这两种基本口粮也有进口,但主要是品种上进行调剂,进口量很少,也就是占口粮进口量的2%左右。

秦富表示,经济任务中明确了农产品质量安全的问题,说明中央重视程度更高。我认为,这次的更科学,前面提到数量,后边又提到保质量,人命关天的事情,因为吃的东西必须安全,食品问题不能再发生了。

最后,转变农业发展方式的提法,说明更加注重可持续发展农业,实现口粮高产,必须扩大农业基础设施建设,提高科技的支撑,提高农民的积极性,让农业企业愿意生产粮食,这些还需要相关部门细化工作。

总体而言,粮食安全战略是国家安全战略的重要组成部分,农为邦本,食为政首。粮食安全与能源安全、金融安全并称为当今世界的三大经济安全。中国在迈向高收入国家的进程中,与时俱进地树立新型国家粮食安全观,构建高效、开放、可持续的国家粮食安全保障体系十分关键。

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