我国食品和包装机械行业亏损面扩大

我国食品和包装机械行业亏损面扩大

改革开放以来,随着我国国民经济的迅速发展,我国的包装和食品机械行业取得了世人瞩目的进步,已成为机械工业的14大产业之一。该行业范围十分广泛,仅食品机械就包括:粮食加工机械、食用油加工机械、屠宰及肉制品加工机械、水产品加工机械、果品蔬菜加工机械、蛋制品加工机械、糖加工机械、乳及乳制品加工机械、方便食品加工机械、饼干糕点加工机械、糖果加工机械、罐头加工机械、调味品加工机械、豆制品加工机械、淀粉及淀粉制品加工机械、酒类加工机械、软饮料加工机械、医药加工机械、烟草制品加工机械、厨房机械、茶叶加工机械、冷饮加工机械、水处理机械、食品机械有关控制设备及有关检验仪器。包装机械包括有:灌装机械、封口及贴标机械、裹包机械、真空(充气)包装机械、充填封口包装机械、捆扎机械、纸板及纸箱加工机械、金属容器加工机械、塑料容器加工机械、玻璃容器加工机械、纸制品容器加工机械、快餐具加工机械、纸浆模塑加工机械、包装带加工机械、包装材料加工机械、软包装印刷机械、包装机械控制设备及控制仪器等48大类4000多种产品。



    我国食品和包装机械行业概况



    食品和包装机械是一个新兴的行业,随着人民生活水平的提高,对食品的要求也逐渐增加,对食品的质量卫生要求越来越强烈。



    我国食品和包装机械作为行业形成于70年代末,80年代初,经过80年代的发展,90年代实现高速增长,目前基本适应了我国食品工业和包装工业的需求,成为我国机械工业14个大行业之一。



    到70年代末,我国包装和食品机械品种只有100多种,年产值只有7000--8000万,增到1000多种,年产值达到52亿元。而到1989年,我国食品和包装机械行业年销售额已达到100亿元,产品品种达到1700余种。到1994年,全行业总销售额超过150亿元,产品品种达到2700多种。常年从事食品和包装机械生产企业超过3000多家,食品和包装机械行业已-亡升为机械工业部直接管理14大行业之一。特别是近几年,行业取得了长足的发展。1995年以来,我国食品和包装机械进入稳定的发展时期,年均增长率一直保持在15%左右,高于同期国民经济增长速度,年销售额由1994年的150亿元增长到1995年的275亿元,产品品种由2700种增加到3500种。据海关统计,1998年食品和包装机械出口额已达到3亿美元(其中大机械只有1亿美元,家用榨汁机、洗碗机、豆浆机、家用电动绞肉机等小型家用食品机械占绝大多数)。



    2001年食品和包装机械年销售额由1999年的275亿元增长到353亿元,产品品种由3500种增加到3700余种。据海关统计资料,2002年食品和包装机械出口额已达到5亿美元。2002年全行业实现工业总产值393.36亿元,2003年达到460亿元。



    截至2004年11月统计,全国从事食品和包装机械制造企业(含研究院所)4240家,在职职工23万人,人均年销售额17万元。仅就对从事食品饮料、烟草包装、饲料生产专用设备生产的537家调查发现,属于国有及国有控股企业142家,占26.5%;民营企业347家,占64.5%;三资企业48家,占9%。也就是说民营企业是本行业的强大生力军。



    截至2004年底,在全行业生产包装和食品机械的4240家企业中,重点骨干企业有50多家,这些企业都具有较高的技术水平和设备条件,具有自我开发能力和一定的经济规模,是装备我国食品和包装工业的骨干力量。前30家企业占企业总数0.7%,总产值54.14亿元,占全国总产值的13.83%。前40家企业占企业总数的1%,工业总产值占企业总产值的15.56%。如湖北京山轻工机械股份有限公司、温州神力集团、乐惠(集团)实业有限公司、广州达意隆包装机械有限公司、广州轻工机械有限公司、合肥轻工机械厂、中国包装和食品机械总公司、杭州中亚机械有限公司等企业都是具有一定规模和实力的骨干企业,产值都超过亿元,有的已达到20个亿。全行业产值超过亿元的企业已达到20家,超2亿元的企业有10家。随着行业的发展,逐步形成以原部属科研院所为首、地方科研院所为骨干、企业科技力量为基础的科技队伍和科技开发能力。目前全行业共有130多个科研院所,各企业都有自己的科技队伍,如中国农业机械化科学研究院、合肥通用机械研究所、南京食品和包装机械研究所等都是科研开发的骨干力量。同时已建立了一个食品和包装工程专业配套的教育体系,如中国农业大学、吉林大学、西安理工大学、天津商学院、无锡江南大学等都设有食品和包装机械的专门院系,培养造就了一大批专业技术人才。



    适宜的发展环境



    农业部在十五期间提出的全国7大产品领域及9个产业带,为“十一五”农副产品加工设备的发展打下良好的基础。



    7大产品领域是:1)以小麦、玉米、薯类、大豆、稻米深加工为重点的粮食加工;2)以肉蛋奶制品及饲料加工为主的肉禽加工和饲料加工;3)以苹果、柑橘为主的果品加工;4)以优质鱼、虾、贝藻和海珍品精深加工为主的水产品加工;5)以无公害、绿色蔬菜为主的蔬菜加工;6)茶叶冷压加工;7)以皮类和羊毛、羊绒为主的皮毛加工。大力发展这些产品的同时,重视和扶持发展各地的名、特、新产品加工。这七大领域有6项与食品和包装机械有关。



    重点建设的9个产业带示范项目是:1)黄、淮海地区专业小麦产业带;2)东北及内蒙古东部玉米大豆产业带;3)长江流域优质油菜产业带;4)中原地区牛羊肉产业带;5)东北、华北、西北地区奶业产业带;6)环渤海地区和西北黄土高原苹果产业带;7)中南、西南地区柑橘产业带;8)沿海及重点江河湖泊优质水产品产业带;9)茶叶主要产区优质茶叶加工。这9个产业带加工示范项目无一不和食品和包装机械有关。



    2004年行业经济运行情况(含进出口情况)



    澳客网 在2003年一年内由于钢材普遍上涨了30%一50%(其中钢板价格上涨51%,圆钢价格上涨47%,无缝钢管价格上涨44%,铸钢价格上涨46%,不锈钢价格上涨35%),对机械行业产生了较大的影响,食品和包装机械行业也不例外。现在全行业的利润只有5%,比原来10%以-上利润率降了-一半以上。由于行业竞争十分激烈,厂家对没备不敢提价,造成利润不高。



    统计显示,全行业2003年共完成产品销售收入460亿元,较2002年增长16.75%(其中包装机械226亿元,食品机械234亿元)。其中中国机械工业联合会重点联系的食品和包装机械企业407家完成销售收入135.5亿元,同比增长16.06%;销售收人利润率5.89%;亏损面19.66%;亏损额19亿元,较2002年的1.4%上升64%;负债率60.44%,比2002年的58.15%有所上升。总负债率有所上升,其原因是近两年许多企业都在扩大再生产,增加厂房和设备,增加了银行贷款,待这些基本建设费用变为固定资产,其负债率即可下降。
    2003年全国食品和包装机械进出口总额为28.22亿美元,同比增长54.23%。其中进口24.60亿美元,同比增长52.55%;出口3.62亿美元,同比增长27.92%。食品机械进口7.23亿美元,同比增长41.4%;包装机械进口17.37亿美元,同比增长70%。食品机械出口1.63亿美元,同比增长27.34%;包装机械出口1511.99亿美元,同比增长37.72%;进口大于出口,累计逆差21亿美元。



    食品机械进口增长幅度最快的是烟草机械828%,其次是酿酒机械387%,农产品干燥器170%。进口下降的产品不多,奶油分离器49%,生产糖果、可可粉、巧克力的机器37%,乳品加工机器19%等。 澳客网首页



    包装机械进口增长幅度最快的是纸塑铝复合罐生产设备479.9%,其次是全自动水泥灌包机84.68%、纸塑铝复合软包装生产设备82.9%。



    出口增长幅度最快的是恒定秤、物料定量灌装或装容器用秤及库秤957%,其次是制造纤维纸浆的机器193%,纸塑铝复合软包装生产设备66.7%,输送带上的秤72%。总之出口额不高说明行业的出口市场尚未打开,而进口增加表明我们装备制造水平尚不能满足国内市场的需求。



    2004年全行业销售收入预计达540亿元,比2003年提高17%左右,仅就食品包装机械行业2004年1-10月经济效益,指标如下:



    综合指数:117.5%,比上年增长17.5%;总资产贡献率累计6.2%,上年同期累计6.68%,降低了0.48%;资产保值增值率累计110.35%,比上年同期增加110.35%;资产负债率累计58.41%,上年同期止累计58.2l%,略有增大;成本费用利用率累计4.48%,上年同期止累计5.96%,下降1.48%;全员劳动生产率累计62,969元/人,上年同期止累计50,477元/人,增加12,432元/人;工业产品销售率累计96.07%,上年同期累汁94.1%,增加1.96%;产品销售收入利润率累计4.44%,上年同期累计5.72%,下降1.28%;2004年食品和包装机械进出口总额预计超过30亿美元,比2003年增长17%。其中出口总额同比增长24.62%,进口总额同比增长9.38%。



    在中国市场上本行业主要以国企和民企为主,外资企业较少,由于市场空间巨大,国内产品价格比国外产品低,目前国内产品受到澳客网首官网国外产品直接冲击还不是很大,但随着市场空间逐步缩小,这种冲击将会加剧。到2005年,我国食品机械及包装工业产值将达到440亿元,年均增长率可达10%。

 
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